sensibilidad 1.5

Precio: 200 €

Estudio avanzado del nivel de sensibilidad intestinal a los 216 alimentos más comunes de nuestra dieta. Se cuantifica el nivel de sensibilidad a cada alimento y se clasifica en 4 niveles (de más leve a más intensa).

Para mejorar nuestra salud y calidad de vida es recomendable conocer a qué alimentos somos sensibles. De esta manera, podemos reducir su consumo o incluso eliminarlos de forma temporal.

La alteración de la membrana intestinal impide una correcta absorción y como consecuencia la aparición de síntomas como trastornos digestivos, dolores de cabeza, fatiga, inflamación de articulaciones o problemas en la piel.

La concentración de anticuerpos IgG que ha generado nuestro sistema inmune frente a más de 200 alimentos de los más habituales en la dieta mediterránea.

  • Carnes: codorniz, avestruz, pato, vacuno, perdiz roja, cordero, caballo, corzo, pavo, conejo, cerdo, pollo y cabra.
  • Cereales con gluten: malta, salvado de avena y trigo, gluten, harina de trigo duro, espelta, trigo, centeno, cebada y cuscús.
  • Cereales sin gluten y alimentos alternativos: maíz, amaranto, harina de trigo sarraceno, quinoa, mijo y arroz.
  • Fruta: nectarina, papaya, lima, baya de goji, zarzamora, albaricoque, pera, fresa, mirtilo, pasa, granada, mandarina, grosella (negra y roja), piña, limón, aguacate, mezcla de melones, ciruela, pomelo, mora, dátil, sandía, mango, kiwi, manzana, higo, naranja, cereza y uva (blancas, negras).
  • Frutos secos y semillas: linaza, semillas de chía, cáñamo y amapola, nuez de cola, nuez de brasil, castaña, nuez de macadamia, cacahuete, sésamo, anacardo, almendra, pipa de girasol, nuez, avellana, coco, pistacho y piñón.
  • Hierbas y especias: cilantro, menta, salvia, vainilla, hojas de laurel, comino, mejorana, anís, azafrán, estragón, alcaparras, nuez moscada, orégano, romero, albahaca, clavo, manzanilla, eneldo, raíz de regaliz, lúpulo, tomillo, pimienta (negra y blanca), canela, rábano rusticano, semillas de mostaza, pimienta de cayena, jengibre, chile, curry, perejil y ajo.
  • Lácteos y huevos: Beta-lactoglobulina, caseína, leche de oveja, cabra y vaca, mozzarella, yema de huevo (gallina), yema y clara de huevo (gallina).
  • Legumbres: judía verde, garbanzos, haba, lenteja, guisante, judía roja y blanca, y semilla de soja.
  • Pescados y mariscos: arenque, vieira del atlántico, bogavante americano, cangrejo, sepia, mejillón, boquerón, lubina, dorada, anguila, merluza de río, ostras, rodaballo, percebe, navaja, besugo, caviar, camarones, bacalao, spirulina spp., cañadilla, himanthalia elongata, berberecho común, mero, sardina, lenguado europeo, almejas, rape, pulpo, trucha, atún, carpa, merluza, platija europea, calamar, caballa, pez espada y salmón.
  • Verduras: mandioca, boniato, coliflor, col de bruselas, pepino, tomates, chalota, hoja de vid, endivia, espinaca, remolacha, canónigo, espárrago, zanahoria, calabacín, mezcla de setas, col lombarda, berenjena, pimiento morrón y patata.
  • Otros: goma garrofín, grano de cacao, aloe vera, café, té verde, agar-agar, levadura de panificación, semilla de colza, caña de azúcar, aceite de cártamo, miel, té negro y levadura de cerveza.
  • Personas que sienten malestar después de comer y piensan que algo no les sienta bien, pero aún no han dado con el motivo.
  • Personas que se han realizado otras pruebas de intolerancias (lactosa, fructosa, gluten, sorbitol…), la prueba de SIBO, etc. y aún no han dado con los alimentos que le provocan problemas.
  • Personas con sensibilidad a muchos alimentos, pero que no saben aún como de sensibles son a cada uno.
  • Personas que padezcan trastornos digestivos, dolores de cabeza, fatiga u otros síntomas, y que crean que pueden estar relacionados con su alimentación.

Los resultados estarán disponibles en 7-10 días laborables. Se podrán recibir por email o recogerlos impresos en nuestro laboratorio.

El informe proporciona los resultados cuantitativos individuales para cada uno de los alimentos estudiados junto con recomendaciones para su dieta. Las reacciones se clasifican según su intensidad en:

ΟΟΟΟ NORMAL
ΟΟΟΟ LEVE
ΟΟΟΟ INTENSA
ΟΟΟΟ MUY INTENSA